つぶあんのイサカ日記

日本とアメリカを行ったり来たり、旅行とグルメのブログ。 エンゲル係数、日々上昇中・・・・

カテゴリ:日本旅行記(関東)------ >   銀座・新橋・築地

銀座で友人と二人で飲んできました。私より年上のウイスキー気に入ったのはこの40年のブレンドスコッチ(これも年上)。とても美味しかったです。今回は値段を見ずに二人で飲んで、予想金額が実際の支払より離れている方が全額支払うということで飲んでいました。おかげさま ...

日本での締め括りはこのワインバーで(次の日の朝のフライトでアメリカに戻ります)銀座にある池田というワインバーです。 アミューズ Bollinger 2002 Rose チーズバスケット。この中から好きなチーズを選んでお皿に取り分けてもらいます。 Chateau Rauzan-segla 2006  ...

銀座の中央通りに面したデパートの一階に入っているこのカフェ、文明堂のお店です。このカフェ、ぼーっと椅子に座って外の行きかう人を眺めるには良い場所です。今回頂いたのは、焦がしカラメルの入ったプリン。壺に入って出てきます。 この底に焦しカラメルが入っています ...

 銀座でお昼に中華が食べたくなり、いろいろ調べてみるとここの餃子が有名らしいことが判明天龍という中華料理店です。お店の入口でチケットを買うと、店員さんがチケットに応じて料理を運んできてくれます。餃子が有名だそうですが、どうしても炒飯が食べたかったので注文 ...

レストラン側の良い評判を聞いていたので、ランチにカフェの方に行ってみました。食べログで店名を見てみると、「ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノン カフェ・バー」という舌を噛みそうな名前でした。予約の電話とかしたら、ちゃんと全部発音するんでしょうか? この日 ...

ここは、大好きな天ぷら屋さんの一つです。銀座のビルの中にあり、ちょっと入口はわかりずらいのですが、いつ行ってもランチの時は満席です。「池波正太郎の食卓」という本があるのですが、その中で和食の再現を行っているのがこのお店のオーナー池波正太郎が彼のお店に通っ ...

おかだ、再訪です。予約の時点から、フォアグラの西京漬けを食べたいとお願いしておきました。ここは、日本に帰るとつい来てしまうお店の一軒です。 おばんさい盛りフォアグラの西京漬け柚子豆腐波尾鶏の山椒焼きお刺身盛り(マグロ、生湯葉、ハマチ、サヨリ)イクラおろし ...

 鮨「青木」アメリカ人の友人と二人で食べに行きました。  カツオの叩きイカ コハダ づけマグロ赤貝 ウニ小柱 アナゴ海老 マグロの塊からトロを切り出し中大トロこの大トロに友人ははまったようで、数回注文してました。お寿司、美味しく頂きました。この時は他にも ...

新橋駅のすぐ近くにある「酒菜 おかだ」 鮑のやわらか煮れんこん豆腐(中にウニが入っていました) お刺身(鱧、イサキ、刺身湯葉)冬瓜と揚げワラビ鮎の塩焼き 翡翠長茄子冷製茶わん蒸し鱧や海老などが入っており、豪華でしたこれはコースに入っていなかったのですが、 ...

築地本願寺のすぐ近く、築地にあるてんぷらの清壽 入口は地下にエレベーターで降りたところに最初に出てきたのが、ガンモ出汁が効いていて美味しかったです。  銀杏の天ぷら揚げることで甘味が増して、そのまま食べるより美味しくなっています。 車海老イカ ハゼ 蓮根 ...

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