つぶあんのイサカ日記

日本とアメリカを行ったり来たり、旅行とグルメのブログ。 エンゲル係数、日々上昇中・・・・

タグ:フランス料理

ANA便だったのでシャルルドゴール空港には夕方到着空港からタクシーでホテルへ ホテルの外観。思ったより入口が小さくビックリしました。チェックインをして鍵を受け取ると、電子キーが主流の今、すごくアナログの部屋の鍵でした・・・しかし、これが後で事件を引き起こ ...

一日目の夜ご飯は、ここレストランオーガスト(Restaurant August)に行ってみました。入り口白身魚と卵のムースホワイトアスパラガスとザリガニのサラダメキシコ湾で獲れた海老とルイジアナ米のリゾット鴨肉のローストにクリオーレクリームチーズを添えて牛肉のローストチョ ...

恵比寿にあるフレンチレストラン「モナリザ」でランチを頂きました。まずは金柑のシャンパンで乾杯 アミューズ白身魚をコンソメゼリーで包んだもの 手長海老のポワレと冬ねぎのキャベツ包み 金目鯛のヴァプール 牛肉のフォアグラ入りポワレ、ランデーズ風 チーズ盛り合 ...

今回はローリーにある小さなサンジャックというフレンチレストランの紹介です。場所はノースローリーにあり、スーパーとかが入ってるショッピングセンターの中にあります。外から見ると、こんなところにフレンチの店があるの?といった感じです。店内もこじんまりとしており ...

レストラン側の良い評判を聞いていたので、ランチにカフェの方に行ってみました。食べログで店名を見てみると、「ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノン カフェ・バー」という舌を噛みそうな名前でした。予約の電話とかしたら、ちゃんと全部発音するんでしょうか? この日 ...

友人の結婚式に招待していただきましたちょっと遠いですが、アメリカからの参加です 友人から借り受けたティアラ(他の人が式で使ったものを借りると縁起が良いらしい)だそうですよく似合っていました ゴージャスな花飾りテーブルセッティング野菜とトマトのテリーヌ、フ ...

今回はちょっと遠出してみました。Chapel Hillのすぐ近く、Carrboroという町にあるPROVENCEというフランス料理のお店 ロブスターのビスク 鶏のレバーのテリーヌ 鯛の岩塩焼き テーブル横で熱々を取り分けてくれます。 身もホクホクで、美味しかったです。こちらは4種の ...

さて、今回はフレンチレストランのDanielです。ニューヨーク市で1,2を争うフレンチレストランで、ミシュランでも2つ星を獲得しています。ダイニング 土曜日の夜だけあって、混みあっていました。食べに来ている人は、みんなスーツにネクタイ、女性は夜用のドレスをしっか ...

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